從開始備孕到產(chǎn)后坐月子，媽媽們最關(guān)心的問題就是：我該吃什么?什么不能吃?吃什么最好?
孕期對(duì)各種營養(yǎng)的需求會(huì)有一定的增加，但對(duì)于每日的能量需求，孕早期幾乎沒有變化;孕中期和孕晚期，也僅僅是輕微的增加。
孕媽咪需要注重的不應(yīng)該是食物的份量，而是食物質(zhì)量。多吃營養(yǎng)豐富的，多吃對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育好的。
簡(jiǎn)單來說，孕期飲食的基本原則是：多樣化、適量、均衡、注意食品安全。
在每天的飲食中，應(yīng)該包括這五大類食物：谷物、水果、蔬菜、乳制品、肉類或其他蛋白質(zhì)豐富食物。
關(guān)于具體該怎么吃，請(qǐng)盡量做到：
1. 食物多樣化
選擇顏色和種類各異的蔬菜和水果，做到多樣化。
2. 補(bǔ)充葉酸
在備孕和孕期，注意飲食中包含葉酸豐富的食物，比如綠葉蔬菜(菠菜，西蘭花等)、堅(jiān)果、豆類等。 另外，由于孕期的葉酸需求往往無法通過單一的飲食攝入得到滿足，因此需要注意額外每日補(bǔ)充葉酸片。
3. 適當(dāng)多吃谷類
適當(dāng)多吃一些谷物，盡量選擇粗糧和高纖維谷物。
4. 常吃含鐵豐富的食物
飲食中應(yīng)注意包括一些含鐵豐富的食物，比如肉類(牛肉、羊肉、豬肉)，綠葉蔬菜(菠菜、西蘭花、青菜)。動(dòng)物性食品中的鐵更容易被人體吸收利用。 孕期充足的鐵攝入，有助于降低孕期貧血的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
5. 適當(dāng)多喝奶
孕媽媽最好每天能喝 1～2 杯低脂或者脫脂牛奶或酸奶(約 400～500 mL)，以滿足孕期鈣的需要。
6. 選擇加碘鹽，適當(dāng)多吃海產(chǎn)品
飲食中注意包括一些含碘豐富的食物，比如選擇碘鹽，以及適量食用含碘豐富的食物(比如紫菜，魚，蝦等)。不推薦服用海帶或者以海帶為原材料的補(bǔ)充劑，因?yàn)檫@些補(bǔ)充劑中的碘含量各異，且可能存在汞含量過高的風(fēng)險(xiǎn)。
7. 多喝水
孕期避免脫水十分重要。請(qǐng)盡量做到每天 8 杯水，也就是大約 2 L。
本文標(biāo)題：孕期到底該吃什么？
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