從寶寶開始添加輔食起，相信媽媽們對白米粥就已經很熟悉了，因為白米粥的優勢之一就是容易消化且營養豐富，這相對于固體食物白米飯來說，在寶寶的喂養指南過程中，更適合寶寶嬌弱的脾胃，可是，殊不知，就是這么一碗看似平常的白米粥，吃對了，會給孩子增加養生功效，如果給孩子吃的方法不對，寶寶的脾胃則就可能會遭殃。那么，給寶寶吃白米粥，都有哪些養生功效?應該注意哪些誤區呢?
白米粥的養生功效之一：發汗散熱
白米粥由于容易消化且營養豐富，是寶寶初添輔食的首選。秋冬季節即將來臨，寶寶易患感冒，此時多喝熱粥，有助于發汗、散熱、祛風寒，可促進感冒治愈。
白米粥的養生功效之二：溫胃養脾、清熱去積
許多媽媽常常頭疼寶寶不愛吃飯。想盡辦法做各種美味豐富的飯菜，讓寶寶胃口大開。其實許多寶寶胃口不佳是因為脾胃虛弱、食積或病后胃氣不足，而不是因為飯菜不美味。脾胃虛弱和病后胃氣不足而出現胃口不佳的寶寶，多為脾虛胃弱，長期或短期消炎藥刺激所致，而白米粥易于消化吸收并能養脾，起到保護胃黏膜的作用。因此可以用白米粥來給寶寶開胃，等寶寶胃氣充盈了，胃口就會好轉。此外，白米粥對于食積引起的胃口不佳、便秘等也有不錯的療效，能清腸熱去食積。可以毫不夸張地說，從添加輔食開始，白米粥就應該是常伴寶寶左右的食物。
誤區一：不該添加味道厚重的食物
有些媽媽覺得白米粥味道寡淡，怕寶寶不愛吃，會加入白糖或是肉湯調味。中醫通常把肉類，過甜食物和煎炸熏烤食物歸類為厚味食物;并認為，五味稍薄，則能養人，令人神爽;稍厚隨其臟腑，各有所傷。應當讓寶寶養成清淡飲食的習慣，不宜在粥中加入過多過重的味道。
誤區二：米油與奶粉不應一起食用
粥熬好后，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫里叫做米油，俗稱粥油。它的滋補作用不亞于人參，滋陰的功效不遜于熟地。清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油黑瘦者食之，百日即肥白。所以粥油是初添輔食寶寶的上上之選。有些媽媽覺得營養豐富的米湯加上奶粉喂養寶寶，會起到錦上添花的作用。這個做法不恰當，米湯和奶粉中的營養成分相克，例如米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A，應當分開食用。
誤區三：不該添加難消化的谷物
有些媽媽為了使白米粥營養更加豐富，會在其中加入其他谷物。需要提醒的是，冬季煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合秋冬食用。還如玉米，纖維較粗，剛開始吃輔食的小寶寶不易消化，反而加重胃腸負擔。
總而言之，冬季氣候寒冷，給寶寶喝白米粥的學問大有講究，此外，媽媽們還應該多做些除白米粥以外的食物，給寶寶混搭著吃，注意飲食的多樣化，這對于寶寶體內營養素的補充，提高寶寶的免疫力和抵抗力等都是大有必要的。
本文標題：寶寶食用白米粥之養生功效和誤區
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