秋天到了，這湯補鈣補腦，促進骨骼生長
2018-09-10 09:57:19 來源：
紅燒排骨可以吸收的鈣是有限的，但是如果用排骨做出來的湯，補鈣的效果會大大的提高，所以老人和孩子要多喝這湯。
當然北方人喝湯還是少一些，但南方人很多喜歡喝湯，我去上海時，那邊人每次吃飯都少不了湯，特別廣東，我了解到廣東的湯就是一絕，我去過廣東一段時間，對他們做的湯，一直難忘，真的是特別好喝，費話不多說，現在介紹這湯的做法吧。
【雪梨排骨湯】材料：排骨、雪梨、蘋果、姜、鹽
做法：1. 先將排骨洗凈后，冷水入鍋焯水，水開后，即可撈出備用。
2. 把蘋果、雪梨洗凈去皮后，切塊后備用。
3. 再另起一鍋水，倒入排骨、無花果等食材，大火燒開后，轉小火煲30-60分鐘，用筷子扎一下，看肉爛不爛，如果用高壓鍋時間可以短一些了。
4. 就這樣湯煲好后，加入適量鹽調味，就可以關火啦。
5.湯做好了，可以喝了。
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