真正補鈣的4種食物!
2018-08-16 08:38:43 來源:
骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低,用1公斤肉骨頭煮湯兩小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,因此,用肉骨頭湯補鈣遠遠不能滿足需要。按成人每日需要800毫克鈣計算,估計需要300-400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。
那么生活中哪些食物補鈣呢?這4種補鈣的食物,可能很多人都不愛吃
芝麻醬
很多人認為鈣含量最豐富的是乳制品,其實并不是,我們日常食物中含鈣最豐富的是芝麻醬。芝麻醬不僅含有蛋白質、氨基酸還有多種維生素和礦物質,最重要的是,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,比蔬菜和豆類都高得多。另外,它還含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落。
牛奶
牛奶是日常中最為常見的飲品,在我們的眼中是屬于既健康又營養的食物。牛奶不但含有大量的鈣元素,更主要的是牛奶含有一種乳酸,這種乳酸能夠促進鈣的吸收,每天一杯牛奶可以補充鈣元素。無論是早上還是睡前都是最佳的喝奶時間。
堅果
含油脂較多的堅果,是鈣的良好來源,有些含鈣量能高達100-200mg/100g。另外,堅果中同樣富含不飽和脂肪酸,還有許多脂溶性維生素,比如維生素E,有利于心血管健康。建議每天吃一小把堅果,大約25-35g就足夠了。堅果油脂豐富,一定要克制住自己哦,要不然又要長胖啦
黃豆
豆類屬于一種高蛋白、高鈣質的食物,在眾多的豆類食物中黃豆便是補鈣的佳選,素有“豆中之王”的美稱,其中含有大量的卵磷脂、鈣、鐵、礦物質等多種人體所需的營養素,大約100克的黃豆中就含有30毫克的鈣質。并且,黃豆中所含的膽固醇含量很低,所以對于想要塑身減肥的人并不用擔心吃太多所造成的肥胖產生。
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