每天一杯奶，強身又健體，還能長身高!牛奶可謂是孩子長身體最有力的“推手”。
但是常常聽說超市中的很多牛奶，本質上就是“飲料”，多喝無益，還會讓孩子攝入很多糖分。
那么，到底哪些牛奶才適合孩子吃呢?
1、含乳量高的常溫奶
按照國家標準的規定，乳含量不低于80%的調制乳，可以標注為牛奶。買牛奶的時候，不妨多瞄一眼產品成分，如果含乳量比較高，所含的成分簡單，沒有過多的食品添加劑，那就說明這樣的牛奶是比較值得選擇的。
2、巴氏奶
巴氏消毒奶采用較低的溫度滅菌得到的。由于溫度控制在85℃內，所以這種牛奶最大限度地保留了牛奶的營養和風味，但必須低溫保存(4℃左右)，保存期限也比較短，僅有4-7天。經常逛超市的媽媽，可以給孩子選擇這種牛奶。
3、成分簡單的酸奶
優質的酸奶符合這兩個條件：
▪ 添加糖和甜味劑少(產品成分表越簡單的越好);
▪ 蛋白質含量高。
此外，給小寶寶選酸奶，最好選全脂酸奶。
為什么全脂的牛奶或酸奶，更適合年齡小的寶寶?
香港衛生署的建議：“兩歲以下幼兒應飲用全脂牛奶，兩至五歲則可飲用低脂奶，而五歲以上可飲用脫脂奶。”
哪些牛奶不適合經常給孩子喝?
1、早餐奶：本質上是牛奶飲品，含乳量很低，反而含很多添加劑，蛋白質、鈣質等含量也微乎其微。不如選擇給孩子喝常溫奶或巴氏奶，再在牛奶里加入一些煮熟的麥片等谷物。
2、高鈣奶：牛奶中已經含有很高的鈣量(120毫克/100毫升)，而且吸收和利用率都比較高，再增加鈣的話也不能太多，太多的話會影響牛奶的口感。另外，高鈣奶中添加的鈣，大部分是碳酸鈣等，成本低，而且人體的吸收和利用率也不高。
3、兒童牛奶：兒童奶一般味道比較獨特，甜甜的。這些牛奶里大多含奶量比較少，很多都是香精勾兌的，所含有的營養成分也是微乎其微的，反而含糖略高。
4、保質期很長的乳酸菌飲料：活性乳酸菌飲料不是沒有乳酸菌，而是這些菌只能在2℃~6℃低溫下儲存，而且大部分活性只能保持短短幾天。如果你看到的乳酸菌飲料保質期很長，那么孩子喝到的很可能是“糖水”。
5、各種果味奶：含乳量很低，也不含任何水果的營養，除了口感很討寶寶們喜歡之外，再也沒有更多的優點了。
寶寶喝牛奶的注意事項
別太濃。寶寶臟器嬌嫩，常喝太濃的牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。
要避光。太陽會毫不留情地破壞牛奶中的營養成分，甚至使其變質。陽光照射2小時，牛奶中的核黃素會損失一半，而核黃素被陽光照射轉化成的熒光核黃素還可進一步破壞維生素C，所以牛奶要避光，更不能長時間暴曬。
別加糖。牛奶中含有賴氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質在高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。該物質不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質的營養價值，更糟糕的是它還可能對人體具有一定的毒性，所以，牛奶加熱時千萬不要放糖。
別與橘子同食。如果牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食，奶中蛋白質與果酸及維生素C發生復雜的生化反應而凝固成塊，會影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收，還會出現腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應。
本文標題：寶寶喝什么牛奶好
地址：http://www.cqmaidi.cn/yinger/yingyang/101332.html
